CONSTRUCTION D'UN RESTAURANT SCOLAIRE ET D'UNE LEGUMERIE

VISITE DE CHANTIER

Construction d'un restaurant scolaire et d'une légumerie

Commune de moins de 5000 habitants, c’est à Champcevinel que 40 acteurs du bâtiment se sont réunis pour découvrir le projet ambitieux de la collectivité.
En présence de M. le Maire, qui a accueilli l’assemblée pour parler de son projet (l’un des plus important de la commune) nous avons découvert un bâtiment exemplaire marquant la volonté politique et territoriale de s’orienter vers une démarche durable.

Le projet : la construction d’un restaurant scolaire et d’une légumerie

« La maîtrise d'ouvrage a encouragé ces initiatives et l'utilisation de ces matériaux en établissant les critères de sélection des entreprises candidates par l’attribution de 60% de poids à la note technique et 40% au prix. »

Caractéristiques du projet :

• Les matériaux 

Structure en bois Epicéa + Colombage Chêne et Bardage châtaigniers de Corrèze)

Menuiserie en Chêne pour restaurant

490m² de façade MOB en botte de paille de 22 cm

Cloisons BTC

Réemploi de radiateur en fonte, appareils sanitaires et matériel de cuisine

Restaurant sur plancher bois isolé en laine de bois

Caisson toiture en ouate de cellulose

Peinture recyclée 

• Energie

Ventilation naturelle

Chaudière bois

Conception bioclimatique

• Eau

Récupération eau de pluie et redistribution sur les sanitaires 

• Autres caractéristiques

Réserve foncière des toitures pour installer ultérieurement des panneaux photovoltaïques

Bâtiment sur pilotis

Visite organisée en partenariat avec Résonance paille et Fibois Nouvelle-Aquitaine